Типичный размер загрязняющих веществ и частиц указан ниже. Обратите внимание, что значения сильно варьируются в зависимости от того, как обрабатываются продукты. Например, измельчение кукурузного крахмала за 30 минут может уменьшить средний диаметр частиц крахмала с 10 до 0,3 микрона (мкм, 10-6 м). Дальнейшее измельчение может привести к образованию частиц размером даже меньше 0,1 микрона
